pro restaurace
Burrata, která přijde do kuchyně den po výrobě.
Mozzarella, burrata a stracciatella z pražské dílny. Vyrobeno dnes, u vás zítra, v balení, které spotřebujete a nevyhodíte.
Raději si promluvíte? Zavolejte na +420 000 000 000.
Čerstvost, ne sklad
Burrata a stracciatella se nejlépe jedí v prvních dnech. Vyrábíme je každý den a vozíme den po výrobě, takže na talíř přijdou tehdy, kdy jsou nejlepší, a ne po týdnu v chladicím skladu.
Balení bez odpadu
Menší balení pro kuchyně, které nevaří v objemech pizzerie. Otevřete tolik, kolik na servis spotřebujete, místo abyste velké balení dojídali druhý den nebo vyhazovali.
Datum výroby na obalu
Na obalu je datum výroby, ne jen datum spotřeby. Váš šéfkuchař i kontrola vidí na první pohled, jak starý sýr je, a vy můžete podle toho plánovat menu.
Co vám vozíme
Tři produkty z jedné dílny:
- Mozzarella
- Burrata
- Stracciatella
⚠ Velikosti balení, hmotnosti a dny rozvozu doplníme, jakmile je potvrdí výroba.
Se vzorkem posíláme i technický list.
Ochutnejte, než změníte menu
Pošleme vzorek burraty a mozzarelly. Doručení den po výrobě.